Mark der DDR · historisch belegte Einzelbeispiele

Was kostete das damals?

Wir zeigen 62 konkrete Preispositionen aus datierten oder klar zugeordneten historischen Speisekarten und Museumsobjekten – keine Durchschnittspreise. Jeder Betrag hat eine nachprüfbare Quelle. Wo das genaue Jahr fehlt, sagen wir es ausdrücklich.

Mitropa, Rügen-Hotel Sassnitz

Kalbsbrisoletten in Sahnesoße

Kartenjahr im Museumseintrag nicht angegeben

5,60 MDDR Museum · Mitropa-Speisekarte Rügen-Hotel Sassnitz, Inv. 1020637 ↗

Mitropa, Rügen-Hotel Sassnitz

Holsteiner Schnitzel vom Schwein

Kartenjahr im Museumseintrag nicht angegeben

9,80 MDDR Museum · Mitropa-Speisekarte Rügen-Hotel Sassnitz, Inv. 1020637 ↗

Mitropa, Rügen-Hotel Sassnitz

Ochsenmark auf Toast

Kartenjahr im Museumseintrag nicht angegeben

1,55 MDDR Museum · Mitropa-Speisekarte Rügen-Hotel Sassnitz, Inv. 1020637 ↗

Mitropa, Rügen-Hotel Sassnitz

Eisbombe für vier Personen

Kartenjahr im Museumseintrag nicht angegeben

15,50 MDDR Museum · Mitropa-Speisekarte Rügen-Hotel Sassnitz, Inv. 1020637 ↗

Mitropa, Rügen-Hotel Sassnitz

Kännchen Malzkaffee

Kartenjahr im Museumseintrag nicht angegeben

1,13 MDDR Museum · Mitropa-Speisekarte Rügen-Hotel Sassnitz, Inv. 1020637 ↗

Mitropa, Rügen-Hotel Sassnitz

Glas Sternquell Pils

Kartenjahr im Museumseintrag nicht angegeben

0,77 MDDR Museum · Mitropa-Speisekarte Rügen-Hotel Sassnitz, Inv. 1020637 ↗

DDR-Schulbuch

Schulbuch „Unsere Fibel“

Exemplar von 1988

3,00 MDDR Museum · „Unsere Fibel“, im Sammlungsartikel mit EVP ↗

Konsumgüter

Stereokassettengerät LCS 1010

Im Museum als damaliger Preis dokumentiert, ohne Jahresangabe

399,00 MDDR Museum · Bückware und Konsumgüter ↗

Café am Großen Saal, Palast der Republik

Eiskaffee

DDR-Zeit; konkretes Kartenjahr im Artikel nicht genannt

2,20 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus dem Palast der Republik, nach Sammlungsobjekten des DDR Museums ↗

Café am Großen Saal, Palast der Republik

Eisschokolade

DDR-Zeit; konkretes Kartenjahr im Artikel nicht genannt

2,20 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus dem Palast der Republik, nach Sammlungsobjekten des DDR Museums ↗

Café am Großen Saal, Palast der Republik

Orangencreme

DDR-Zeit; konkretes Kartenjahr im Artikel nicht genannt

3,60 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus dem Palast der Republik, nach Sammlungsobjekten des DDR Museums ↗

Café am Großen Saal, Palast der Republik

Moccacreme

DDR-Zeit; konkretes Kartenjahr im Artikel nicht genannt

3,60 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus dem Palast der Republik, nach Sammlungsobjekten des DDR Museums ↗

Café am Großen Saal, Palast der Republik

Eisbecher „Birne Helene“

DDR-Zeit; konkretes Kartenjahr im Artikel nicht genannt

1,90 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus dem Palast der Republik, nach Sammlungsobjekten des DDR Museums ↗

Café am Großen Saal, Palast der Republik

„Postkutscher Cocktail“

DDR-Zeit; konkretes Kartenjahr im Artikel nicht genannt

2,95 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus dem Palast der Republik, nach Sammlungsobjekten des DDR Museums ↗

Café im Palast der Republik

Erdbeerquarkspeise „Lübbenau“

DDR-Zeit; konkretes Kartenjahr im Artikel nicht genannt

1,20 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus dem Palast der Republik, nach Sammlungsobjekten des DDR Museums ↗

Café im Palast der Republik

Vetschauer Obstkuchen

DDR-Zeit; konkretes Kartenjahr im Artikel nicht genannt

0,60 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus dem Palast der Republik, nach Sammlungsobjekten des DDR Museums ↗

Café im Palast der Republik

Sahneschnitte „Cottbus“

DDR-Zeit; konkretes Kartenjahr im Artikel nicht genannt

1,20 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus dem Palast der Republik, nach Sammlungsobjekten des DDR Museums ↗

Café im Palast der Republik

Lübbenauer Rolle

DDR-Zeit; konkretes Kartenjahr im Artikel nicht genannt

0,90 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus dem Palast der Republik, nach Sammlungsobjekten des DDR Museums ↗

Foyergastronomie, Palast der Republik

Roastbeef-Röllchen mit Sahnemeerrettich

DDR-Zeit; genaues Jahr der Karte nicht genannt

2,85 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus dem Palast der Republik, nach Sammlungsobjekten des DDR Museums ↗

Foyergastronomie, Palast der Republik

Geflügelsülze mit Dillremoulade und Brot

DDR-Zeit; genaues Jahr der Karte nicht genannt

2,70 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus dem Palast der Republik, nach Sammlungsobjekten des DDR Museums ↗

Foyergastronomie, Palast der Republik

Käsebrett mit Butter

DDR-Zeit; genaues Jahr der Karte nicht genannt

4,00 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus dem Palast der Republik, nach Sammlungsobjekten des DDR Museums ↗

Palastrestaurants

Toast Lucullus

Weihnachtsspeisekarte 1981

3,15 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus dem Palast der Republik, nach Sammlungsobjekten des DDR Museums ↗

Palastrestaurants

Schildkrötensuppe mit Currysahne

Weihnachtsspeisekarte 1981

2,65 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus dem Palast der Republik, nach Sammlungsobjekten des DDR Museums ↗

Konsumgaststätte „Rübezahl“ am Müggelsee

Ochsenmark auf Toast, überbacken

Speisekarte 1981

3,05 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus Berliner DDR-Gaststätten / DDR Museum ↗

Konsumgaststätte „Rübezahl“ am Müggelsee

Omelette mit feinem Ragout

Speisekarte 1981

4,45 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus Berliner DDR-Gaststätten / DDR Museum ↗

Konsumgaststätte „Rübezahl“ am Müggelsee

Paprikaschnitzel mit Schoten und Reis

Speisekarte 1981

6,00 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus Berliner DDR-Gaststätten / DDR Museum ↗

Konsumgaststätte „Rübezahl“ am Müggelsee

Falscher Hase, Pilzsoße, Mischgemüse und Püree

Speisekarte 1981

4,40 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus Berliner DDR-Gaststätten / DDR Museum ↗

Konsumgaststätte „Rübezahl“ am Müggelsee

Sahnegulasch mit Käse-Spaghetti

Speisekarte 1981

5,80 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus Berliner DDR-Gaststätten / DDR Museum ↗

Gastmahl des Meeres, Berlin

Hausmacher-Blutwurst, Sauerkraut und Petersilienkartoffeln

DDR-Zeit; konkretes Kartenjahr im Artikel nicht genannt

3,55 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus Berliner DDR-Gaststätten / DDR Museum ↗

Gastmahl des Meeres, Berlin

Berliner Eisbein mit Erbspüree und Sauerkraut

DDR-Zeit; konkretes Kartenjahr im Artikel nicht genannt

6,10 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus Berliner DDR-Gaststätten / DDR Museum ↗

Gastmahl des Meeres, Berlin

Sülzkotelett mit Remoulade und Röstkartoffeln

DDR-Zeit; konkretes Kartenjahr im Artikel nicht genannt

5,40 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus Berliner DDR-Gaststätten / DDR Museum ↗

Gastmahl des Meeres, Berlin

Ananas-Quarkspeise

DDR-Zeit; konkretes Kartenjahr im Artikel nicht genannt

2,95 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus Berliner DDR-Gaststätten / DDR Museum ↗

Gastmahl des Meeres, Berlin

Obstsalat mit Curaçao

DDR-Zeit; konkretes Kartenjahr im Artikel nicht genannt

3,90 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus Berliner DDR-Gaststätten / DDR Museum ↗

Verkaufspreis für 1 kg Bohnenkaffee

Kaffee „rondo“

1980er Jahre laut DDR Museum

70,00 MDDR Museum · Die „Küche“, historische Kaffeepreise der 1980er Jahre ↗

Verlag für die Frau, 2. Auflage

Rezeptheft „Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee“

1988 (Museumsangabe)

3,50 MDDR Museum · Süße Leckereien nach DDR-Rezeptur, Preisangabe zum Rezeptheft (1988) ↗

Gaststätte „Zum Schusterjungen“, Berlin

Brühe mit Ei

Speisekarte 1970

0,60 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus Berliner DDR-Gaststätten / DDR Museum ↗

Gaststätte „Zum Schusterjungen“, Berlin

Gulaschsuppe mit Brot

Speisekarte 1970

0,85 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus Berliner DDR-Gaststätten / DDR Museum ↗

Gaststätte „Zum Schusterjungen“, Berlin

Riesenboulette mit Setzei und Bratkartoffeln

Speisekarte 1970

2,15 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus Berliner DDR-Gaststätten / DDR Museum ↗

Gaststätte „Zum Schusterjungen“, Berlin

Riesenboulette mit Zwiebelsoße und Bratkartoffeln

Speisekarte 1970

1,90 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus Berliner DDR-Gaststätten / DDR Museum ↗

Gaststätte „Zum Schusterjungen“, Berlin

Riesenboulette mit Currysoße und Reis

Speisekarte 1970

2,10 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus Berliner DDR-Gaststätten / DDR Museum ↗

Gaststätte „Zum Schusterjungen“, Berlin

Schusterhappen (Boulette mit halbem Ei und Brot)

Speisekarte 1970

1,00 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus Berliner DDR-Gaststätten / DDR Museum ↗

Gaststätte „Zum Schusterjungen“, Berlin

Bauernfrühstück

Speisekarte 1970

2,15 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus Berliner DDR-Gaststätten / DDR Museum ↗

Gaststätte „Zum Schusterjungen“, Berlin

Sülze mit Remoulade und Bratkartoffeln

Speisekarte 1970

1,80 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus Berliner DDR-Gaststätten / DDR Museum ↗

Gaststätte „Zum Schusterjungen“, Berlin

Setzei mit Schinken und Brot

Speisekarte 1970

1,75 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus Berliner DDR-Gaststätten / DDR Museum ↗

Gaststätte „Zum Schusterjungen“, Berlin

Rollmops mit Brot

Speisekarte 1970

0,60 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus Berliner DDR-Gaststätten / DDR Museum ↗

Gaststätte „Zum Schusterjungen“, Berlin

Brathering mit Brot

Speisekarte 1970

1,00 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus Berliner DDR-Gaststätten / DDR Museum ↗

Gaststätte „Zum Schusterjungen“, Berlin

Eiersalat mit Brot

Speisekarte 1970

1,65 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus Berliner DDR-Gaststätten / DDR Museum ↗

Gaststätte „Zum Schusterjungen“, Berlin

Gemischter Krautsalat

Speisekarte 1970

0,40 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus Berliner DDR-Gaststätten / DDR Museum ↗

Palastrestaurants, Weihnachtskarte

Geschmorte Wildkeule mit Früchterahm

Weihnachtsspeisekarte 1981

10,95 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus dem Palast der Republik, nach Sammlungsobjekten des DDR Museums ↗

Palastrestaurants, Weihnachtskarte

Ausgelöste Kalbshaxe mit Gemüse und Kartoffeln

Weihnachtsspeisekarte 1981

11,75 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus dem Palast der Republik, nach Sammlungsobjekten des DDR Museums ↗

Palastrestaurants, Weihnachtskarte

Haselnusscreme

Weihnachtsspeisekarte 1981

3,55 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus dem Palast der Republik, nach Sammlungsobjekten des DDR Museums ↗

Palastrestaurants, Weihnachtskarte

Eisroulade „Väterchen Frost“

Weihnachtsspeisekarte 1981

2,75 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus dem Palast der Republik, nach Sammlungsobjekten des DDR Museums ↗

Palastrestaurants, Weihnachtskarte

Eiskörbchen „Winterschmaus“

Weihnachtsspeisekarte 1981

4,75 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus dem Palast der Republik, nach Sammlungsobjekten des DDR Museums ↗

Palast der Republik, Kinderspeisekarte

Wiener Würstchen mit Sahnesoße und Kartoffelpüree

DDR-Zeit; Jahr der abgebildeten Karte nicht angegeben

2,30 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus dem Palast der Republik, nach Sammlungsobjekten des DDR Museums ↗

Palast der Republik, Kinderspeisekarte

Berliner Beefsteak mit Setzei und Kartoffelsalat

DDR-Zeit; Jahr der abgebildeten Karte nicht angegeben

3,10 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus dem Palast der Republik, nach Sammlungsobjekten des DDR Museums ↗

Palast der Republik, Kinderspeisekarte

Broilerkeulchen mit Pastetchen und Reiskugeln

DDR-Zeit; Jahr der abgebildeten Karte nicht angegeben

3,95 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus dem Palast der Republik, nach Sammlungsobjekten des DDR Museums ↗

Palast der Republik, Kinderspeisekarte

Erdbeeren mit Sahne und Gebäck

DDR-Zeit; Jahr der abgebildeten Karte nicht angegeben

2,15 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus dem Palast der Republik, nach Sammlungsobjekten des DDR Museums ↗

Palast der Republik, Kinderspeisekarte

Eierkuchen mit Früchten und Schokoladensoße

DDR-Zeit; Jahr der abgebildeten Karte nicht angegeben

2,35 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus dem Palast der Republik, nach Sammlungsobjekten des DDR Museums ↗

Gastmahl des Meeres, Berlin

Japanischer Fischsalat mit Toast

DDR-Zeit; Kartenjahr im Bericht nicht genannt

1,50 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus Berliner DDR-Gaststätten / DDR Museum ↗

Gastmahl des Meeres, Berlin

Soljanka mit Fisch

DDR-Zeit; Kartenjahr im Bericht nicht genannt

1,50 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus Berliner DDR-Gaststätten / DDR Museum ↗

Gastmahl des Meeres, Berlin

Hering „Hausfrauenart“ mit Kartoffeln und Salat

DDR-Zeit; Kartenjahr im Bericht nicht genannt

2,50 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus Berliner DDR-Gaststätten / DDR Museum ↗

Gastmahl des Meeres, Berlin

Heilbuttsteak mit Kräuterbutter und Pommes

DDR-Zeit; Kartenjahr im Bericht nicht genannt

4,00 MBerliner Kurier · Historische Speisekarten aus Berliner DDR-Gaststätten / DDR Museum ↗